おかずいろいろ献立(2025年4月23日の朝ごはん)

ごはん
たけのこのバターしょう油
トマトの酢玉ねぎのせ
焼明太子
あぶら菜の浅漬け
きゅうりの浅漬け
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
おかずいろいろ献立
冷蔵庫に残っていたモノを中心に、おかずいろいろ朝ごはんでした。
下茹でしてスライスしたたけのこにバターをのせてホイルで包んで、オーブントースターで焼き、しょう油をたらして1品。
たけのこのバターしょう油はおいしかったなー(^^)
まだ残っていた焼明太子、3区切りの食器にあぶら菜の浅漬け、きゅうりの浅漬け、たくあんをのせて漬物セット?(笑)
あぶら菜の浅漬けときゅうりの浅漬けは、サラダ感覚で食べる感じ。
たけのこのバターしょう油、トマトの酢玉ねぎのせ、焼明太子

あぶら菜の浅漬け、きゅうりの浅漬け、漬物

(2025年4月23日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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