肉みそうどんの献立(2025年6月25日の昼ごはん)
肉みそうどん
とうもろこし
バナナ
肉みそうどんの献立
肉みそうどんでお昼ごはんでした。
乾麺の手振りうどんを茹でて冷し、その上に千切りきゅうりと肉みそと小葱。
麺つゆをかけるぶっかけうどんもおいしいけれど、肉みそもおいしかったー(^^)
肉みそは、豚ひき肉約200gを使用。
耐熱ボウルに豚ひき肉を入れて、調味料を加えて軽くラップ、電子レンジで加熱。
途中ひき肉をほぐして調味料とよく混ぜ、完全に火が通るまで追加加熱。
調味料はおよそ、
味噌…大さじ1.5くらい
しょう油…小さじ2くらい
みりん…大さじ1くらい
酒…大さじ1くらい
パルスイート…小さじ1くらい
ラー油があったらよかったなぁと言われました(^^;)
残念、ストックがなかったー(笑)
肉みそうどん
(2025年6月25日の昼ごはん)
