【やさしい味でまとめた朝】ツナ缶と白菜の蒸し焼きの献立(2026年4月19日の朝ごはん)
(2026年4月19日の朝ごはん)
ツナ缶と白菜を蒸し焼きにした一品をごはんのお供にした朝ごはん。
味付けは塩とこしょう、仕上げにポン酢でさっぱりとまとめました。
明太子は2カットを焼いて添え、トマトの酢玉ねぎ、たけのこ煮も並べて、無理のない範囲でまとめた献立でした。
前日は両手の指関節の痛みが強く、たけのこの下ごしらえの影響もあったのか、夜になるにつれて痛みが増してロキソニン(3回目)と湿布で対処。
朝の寝起きは、布団から立ち上がる時に踏み台に腕をのせて足で踏ん張って立ち上がり、歩き出しは足が安定しないため杖を使ってリビングへ移動。
いつもの寝起きに比べると膝や足の痛みはかなり軽く、立ち上がりや移動も比較的ラクでした。
その代わり、手のこわばりが最近では一番強く、最初の頃に出ていた症状を思い出すような状態。
特に両手の人差し指・中指・薬指が痛く、手首も固まったような感覚がありました。
かなりしんどかったためロキソニンを飲み、空腹だったので念のためミレーの小さいビスケットを1枚食べてから服用。
薬が効いてきたのか、少し痛みはラクになってきたものの、グーパーをすると関節が痛い状態でした(>_<)
[献立]
ごはん
ツナ缶と白菜の蒸し焼き
焼明太子
トマトの酢玉ねぎ
たけのこ煮
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ツナ缶と白菜の蒸し焼き
ツナ缶と白菜を蒸し焼きにした一品。
塩・こしょうとポン酢でさっぱり味に仕上げました。
焼明太子
2カットを焼いたもの。
ごはんが進むしっかりした味。
トマトの酢玉ねぎ
夫の血糖値対策として続けている一品。
たけのこ煮
下ごしらえしたたけのこを煮たもの。
春らしい味わい。
(2026年4月19日の朝ごはん)
※ツナでたんぱく質と脂質を補給
※ごはんで朝のエネルギーを確保
※白菜・たけのこ・トマトでビタミン・食物繊維をプラス
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約500kcal
※糖質量：約70g
