【豚しゃぶでさっぱり夕食】豚しゃぶの献立(2026年4月30日の夜ごはん)

(2026年4月30日の夜ごはん)
豚しゃぶに新玉ねぎのスライスとトマトを添え、ポン酢をかけて食べるさっぱりした夕食。
切干大根煮、たまご豆腐、たくあん、ぶどうも並べた献立。
[献立]
ごはん
豚しゃぶ(新玉ねぎのスライス、トマト)
切干大根煮
たまご豆腐
たくあん
ぶどう
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
豚しゃぶ(新玉ねぎのスライス、トマト)
ゆでた豚肉に、新玉ねぎのスライスとトマトを添えたもの。
ポン酢をかけて食べる、さっぱりした一品。

切干大根煮
やさしい味で食べやすい煮物。
たまご豆腐
つるっと食べられるやわらかい一品。
たくあん
箸休めになる漬物。
ぶどう
食後に食べやすいフルーツ。
(2026年4月30日の夜ごはん)

※豚しゃぶでたんぱく質を確保
※新玉ねぎ・トマト・切干大根でビタミン・食物繊維をプラス
※たまご豆腐で追加のたんぱく質
※ごはんでエネルギーを補給
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約700kcal
※糖質量:約90g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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