白粥の献立(2026年11月1日の朝ごはん)

(2026年11月1日の朝ごはん)
白粥を主食にした朝ごはん。
しみしみ白だし京おでん(京都はんなり一菜)、焼明太子、梅干、海苔の佃煮、トマトの酢玉ねぎのせを添えた、やさしい味わいの献立。
京おでんは、1パックを二人で分けて食べました。
2026年11月1日、関節リウマチ治療1088日目|前日の体調記録
[献立]
白粥
しみしみ白だし京おでん(京都はんなり一菜)
焼明太子
梅干
海苔の佃煮
トマトの酢玉ねぎのせ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
白粥
やさしい味わいで胃にも負担をかけにくい主食。
朝の体をゆっくり目覚めさせてくれる一品。

しみしみ白だし京おでん(京都はんなり一菜)
白だしの旨みがしっかりしみ込んだおでん。
やさしい味付けで白粥との相性も良い。
1パックを二人で分けたので、朝にちょうどいい量だった。
焼明太子
こんがり焼いて香ばしさが増した明太子。
白粥にもよく合い、ほどよい塩気で食欲を引き立ててくれる。
梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。
白粥との組み合わせは定番のおいしさ。
海苔の佃煮
甘じょっぱい味わいで白粥が進む一品。
少量でも満足感がある。
トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

(2026年11月1日の朝ごはん)

※白粥で消化の良い炭水化物を補給
※おでんと明太子でたんぱく質を補給
※トマト・玉ねぎでビタミンと食物繊維を追加
※梅干と海苔の佃煮でミネラルをプラス
※やさしい味付けで朝でも食べやすい献立
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約500kcal
※糖質量:約65g
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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