鶏肉のトマト煮の献立(2026年7月23日の夜ごはん)

2026年7月30日

(2026年7月23日の夜ごはん)

トマト缶で作ったトマトスープの中に、鶏もも肉・玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを入れて煮た鶏肉のトマト煮がメインの夜ごはん。
ごはんに、塩きゅうり、冷奴(ノンオイルドレッシングかけ)、漬物を添えた献立。

ひさしぶりに少しだけまともなおかずを作りました(笑)
最近は特に夜になると身体がダメだし、とにかく私の食欲がないので、作る気分になれなくて。
ココしばらく夫の夕食は、お惣菜やレトルト、冷凍食品などの簡単なもので済ませてしまうことが多くて、それでも文句を言わず食べてくれるから助かります。

[献立]
ごはん
鶏肉のトマト煮
塩きゅうり
冷奴(ノンオイルドレッシングかけ)
漬物
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g

鶏肉のトマト煮
トマト缶で作ったスープに、鶏もも肉・玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを入れて煮込んだ一品。
トマトの酸味と野菜の甘み、鶏肉の旨みが合わさっておいしい(^^)

塩きゅうり
きゅうりを塩で軽くもんだもの。
さっぱりしていて、トマト煮の後味を軽くしてくれる。

冷奴(ノンオイルドレッシングかけ)
冷たい豆腐にノンオイルドレッシングをかけた一品。
たんぱく質を補え、トマト煮とも相性が良い。

漬物
箸休めとしてちょうど良い。
ごはんにも合う定番の副菜。

(2026年7月23日の夜ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※鶏肉・豆腐でたんぱく質をしっかり補給
※トマト・玉ねぎ・ピーマン・きゅうりでビタミンをプラス
※ごはんでエネルギーを確保
※漬物で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約750kcal
※糖質量：約85g