目玉焼きとチーズはんぺんの献立(2026年10月20日の朝ごはん)

2026年10月25日

(2026年10月20日の朝ごはん)

オーブントースタープレートにのせたたまごと、市販のチーズはんぺんを一緒にオーブントースターで焼いた朝ごはん。
トマトの酢玉ねぎのせ、中華くらげときゅうりの和え物、梅干を添えた、さっぱり感とコクのバランスが良い献立。

2026年10月20日、関節リウマチ治療1076日目｜前日の体調記録

[献立]
ごはん
目玉焼きとチーズはんぺん、ブロッコリー添え
トマトの酢玉ねぎのせ
中華くらげときゅうりの和え物
梅干
※ごはんの量は約150gで、カロリー：約250kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

目玉焼きとチーズはんぺん、ブロッコリー添え
オーブントースタープレートを使って焼いた目玉焼きと、市販のチーズはんぺんを合わせた一品。
目玉焼きのまろやかさと、チーズはんぺんのコクがよく合う。
ブロッコリーの彩りも加わり、朝らしい主菜になった(^^)

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。

中華くらげときゅうりの和え物
市販の中華くらげときゅうりを合わせたもの。
前日の残りを活用した副菜で、コリコリした食感が楽しめる。
さっぱりと食べられて、朝の箸休めにもピッタリ。

梅干
酸味で口の中をリセットしてくれる存在。

(2026年10月20日の朝ごはん)

栄養バランスのポイント(およそ)
※目玉焼きとチーズはんぺんでたんぱく質を補給
※ブロッコリー・トマト・玉ねぎ・きゅうりでビタミンと食物繊維を追加
※梅干でミネラルをプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー：約600kcal
※糖質量：約75g