厚揚げのおろし煮

厚揚げのおろし煮
油抜きをした厚揚げを適当な大きさに切って、甘辛く味を付けた煮汁で煮る。
大根おろしを入れるので、少し濃いめの味付けでも大丈夫。
冷凍の大根おろし
冷凍しておいた大根おろし、2キューブを使用。
冷凍の大根おろしは解凍せずにそのまま入れる。
大根おろしが溶けてきた~。
厚揚げのおろし煮の完成。
あとは器に盛り付けて…。
作り置きのおかずとして少し多めに作っておきました。
主人が2型糖尿病と診断され、指示栄養量(25単位)の食事制限を心がけている我が家の献立の記録。
厚揚げのおろし煮
油抜きをした厚揚げを適当な大きさに切って、甘辛く味を付けた煮汁で煮る。
大根おろしを入れるので、少し濃いめの味付けでも大丈夫。
冷凍の大根おろし
冷凍しておいた大根おろし、2キューブを使用。
冷凍の大根おろしは解凍せずにそのまま入れる。
大根おろしが溶けてきた~。
厚揚げのおろし煮の完成。
あとは器に盛り付けて…。
作り置きのおかずとして少し多めに作っておきました。
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