厚揚げのおろし煮

厚揚げのおろし煮

厚揚げのおろし煮

油抜きをした厚揚げを適当な大きさに切って、甘辛く味を付けた煮汁で煮る。
大根おろしを入れるので、少し濃いめの味付けでも大丈夫。

厚揚げのおろし煮

冷凍の大根おろし
冷凍しておいた大根おろし、2キューブを使用。

冷凍の大根おろし

冷凍の大根おろしは解凍せずにそのまま入れる。

厚揚げのおろし煮

大根おろしが溶けてきた~。

厚揚げのおろし煮

厚揚げのおろし煮の完成。
あとは器に盛り付けて…。
作り置きのおかずとして少し多めに作っておきました。

厚揚げのおろし煮

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。