カレーライスメインの献立(2018年6月5日)

たまにはカレーライスが食べたい!と、主人の声を聞き、カレーを作りました。
今回のカレールゥは、ハウスジャワカレーカロリーオフ。
我が家ではこのジャワカレーの他、バーモントカレーのカロリーオフも使います。
ジャワカレーもバーモントカレーカレーも、ルゥは2皿分が1袋になっているので、余分に作ることなく使いやすいです。


さてさて…カレーを作ろうと思ったら、玉ねぎが1個もない!(+_+)
ってことで、冷凍してあった玉ねぎのみじん切りを使うことに。
あとは、冷凍千切り人参と豚小間肉。
今回はじゃがいもはなし。
だから、具の入っていないような?そんなカレーになっちゃった(笑)。

おかずは…
コールスロー、竹の子煮(冷凍してあったもの)、トマトとわかめのドレッシングかけ、きゅうりと塩昆布、煮豆(市販)。

主人は、食事の時間がものすごく早いんです。
いくら注意してもダメなので、スプーンはあえて小さめを使います。
そうすることで、ひとくちを少なくし、時間をかけられればと思うんですけどね。

しかし、ジャワカレーは辛い!((+_+))
私は辛いのが苦手なので、バーモントカレーのカロリーオフの方がいいけど。
主人に合わせると、ジャワカレーのカロリーオフになっちゃうのよねぇ。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
スポンサーリンク
関連記事
うま辛キムチ(鍋キューブ)ひとり鍋の献立(2020年10月17日の夜ごはん)
ごはん(黒米入り) うま辛キムチ(鍋キューブ)ひとり鍋 かぼちゃサラダ 菊芋の甘 ...
鶏肉ごぼう(作り置き)の献立(2021年1月22日の朝ごはん)|マーナ お弁当箱洗いブラシ
ごはん(黒米入り) 鶏肉ごぼう(作り置き) 野菜サラダ 菊芋の甘酢醬油漬け トマ ...
つけ麺の献立(2023年2月10日の昼ごはん)
つけ麺 つけ麺の具材(焼豚、漬けたまご、カニカマ、ほうれん草、わかめ) 赤大根の ...
ピザトーストメインの献立(2018年7月8日の朝ごはん)
ピザトーストメインの献立です。 ピザトースト、野菜サラダ、トマトの酢玉ねぎのせ、 ...
ナポリタンの献立(2021年5月31日の昼ごはん)
ナポリタン 野菜サラダ 赤大根の甘酢漬け ナポリタンの献立 テレビでナポリタンを ...


















ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません