コメダ珈琲みたいな?たまごのピザトースト風

コメダ珈琲みたいな?たまごのピザトースト風

コメダ珈琲の「たっぷりたまごのピザトースト」が食べたい!

ってことで、コメダ珈琲みたいな?たまごのピザトースト風をお昼ごはんに作ってみました。

食パンは8枚切りを使用。
本当はもう少し厚めの食パンがよかったんだけど、カロリーの関係で8枚切りで我慢。

上にのせる具材の準備
今回は、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを準備、適当な大きさにカット。
トマトはコロコロにカット。
とろけるチーズ。
茹でたまごをたまごサンドを作る時みたいに…マヨネーズ(カロリーオフ)とこしょう。

野菜、たまご、チーズ

食パンにからしバターを塗り、マヨネーズで和えたたまごをのせてたまごサンドを作る。
その作ったたまごサンドの上部にトマトケチャップを塗り、ガーリックパウダー少々。
あとは準備しておいた具材をのせピザトーストみたいにして、オーブントースターで焼くだけ。

コメダ珈琲みたいな?たまごのピザトースト風

コメダ珈琲みたいな?たまごのピザトースト風

コメダ珈琲みたいな?たまごのピザトースト風の出来上がり。
確かこんな感じ。
あくまでも「風(ふう)」なので~(笑)。

コメダ珈琲みたいな?たまごのピザトースト風

普通のピザトーストもおいしいけれど、コメダ珈琲を真似してたまごサンドでピザトーストはボリュームもあっておいしいです!

バターやマヨネーズ、チーズなどをたっぷり使いたいけど、そこは我慢。
いろいろが少なめだったけど、これはこれでおいしかったー。
今度はおいしい食パンで作りたいです!(^^)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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