エッグスラット風

2022年6月19日

電子レンジで簡単！エッグスラット風

下ごしらえで作っておいたマッシュポテトを使って、エッグスラット風を作りました。

マッシュポテトを器に入れて、中央をくぼませてたまごを落とす。
たまごの破裂防止のために楊枝で何か所か刺す。
軽くラップをして、電子レンジ500Wで4分前後加熱。

黄身が固まってしまったかなぁと思ったけど、半熟でした～(^^)。

もう少しマッシュポテトがゆるかったほうがよかったな。
トーストをつけて食べるには、少し固めでした。