エッグスラット風

エッグスラット風

電子レンジで簡単!エッグスラット風

下ごしらえで作っておいたマッシュポテトを使って、エッグスラット風を作りました。

マッシュポテトを器に入れて、中央をくぼませてたまごを落とす。
たまごの破裂防止のために楊枝で何か所か刺す。
軽くラップをして、電子レンジ500Wで4分前後加熱。

黄身が固まってしまったかなぁと思ったけど、半熟でした~(^^)。

エッグスラット風

もう少しマッシュポテトがゆるかったほうがよかったな。
トーストをつけて食べるには、少し固めでした。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。