おかず(レシピ)白菜の蒸し焼き

白菜の蒸し焼き

おかず(レシピ)白菜の蒸し焼き

レシピってほどのものではないけど、簡単でおいしい!

白菜、ピーマン、人参(冷凍)と、薄くスライスしたマルシンハンバーグをお鍋に入れます。
今回はマルシンハンバーグだったけど、もちろんお肉でもいいし、ハムやベーコン、ウインナーでもおいしいですよね。

白菜の蒸し焼き

蓋をして蒸し焼き。

白菜の蒸し焼き

こんな感じになったら味をみて、好みの調味料を加えます。

白菜の蒸し焼き

今回は、しょう油とガーリックペッパーです。

しょう油とガーリックペッパー

白菜がたくさん食べられました~。

今の時期、特に朝食は、生野菜よりも温野菜の方が食べやすいですね。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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おかず(レシピ)

Posted by わか