焼うどんメインの献立(2018年2月25日の朝ごはん)

糖尿病で食事制限をしている、我が家の2018年2月25日の朝ごはん。
朝から焼うどんです(笑)。
●焼うどん
白菜をたっぷり入れた焼うどん。
魚肉ソーセージ、人参、玉ねぎも入れました。
味付けは、白だしとこしょうと、減塩しょうゆをほんの少し。
おかかは盛り付ける直前に混ぜました。
●まいたけ煮(作り置き)
●コールスロー
●こんにゃくとごぼう煮(作り置き)
●わかめともやしの中華スープ
●ヨーグルト、ホイップクリーム添え
●トマトのドレッシングかけ
焼うどんメインの献立(2018年2月25日の朝ごはん)でした。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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