温泉卵メインの献立(2018年10月9日の朝ごはん)

温泉卵メインの献立です。
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
雑穀ごはん、温泉卵、無限ピーマン、トマトの酢玉ねぎのせ、茹で栗、韓国海苔、味噌汁
※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。

同じようなおかず、続いています(;’∀’)。
作り置きが多いので。
最近、お味噌汁も多めに作って保存しておくことが多いので、同じ汁物系が続いてしまうことがあるのよね…。
作り置きが多いので。
最近、お味噌汁も多めに作って保存しておくことが多いので、同じ汁物系が続いてしまうことがあるのよね…。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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