オムライスメインの献立(2018年10月14日の昼ごはん)

オムライスメインの献立です。
オムライス、ブロッコリーと玉ねぎのマヨ和え、ワカメとオクラの和え物、さつまいも煮、味噌汁
オムライス
ケチャップライスに薄焼き卵をのせるだけのオムライス。
たまごは1個だけの使用なので、ケチャップライスをうまく包むことができないから。
こんなオムライスでも主人は喜んで食べてくれます(笑)。
ブロッコリーと玉ねぎのマヨ和え
ワカメとオクラの和え物
さつまいも煮
味噌汁
お味噌汁にまいたけ煮をのせてみた…(笑)。
※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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