油揚げとネギのカリカリ炒めメインの献立(2018年10月14日の朝ごはん)

2018年10月20日

油揚げとネギのカリカリ炒めメインの献立です。

※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
ごはん、油揚げとネギのカリカリ炒め、野菜サラダ、もずくときゅうりの和え物、トマトの酢玉ねぎのせ、梅干(はちみつ梅)

油揚げとネギのカリカリ炒め
油抜きした油揚げとネギの青みをフライパンでカリカリになるまで炒め、しょう油で味付け、最後におかかをまぶして出来上がり。

野菜サラダ
いつもの野菜に、ちくわをスライスして入れただけ。

もずくときゅうりの和え物

トマトの酢玉ねぎのせ

梅干(はちみつ梅)

※アップしている献立と、記事をアップしている日は違う日です。

主人は朝のみ薬を服用しています。(糖尿病の薬はありません。)
ほとんど飲み忘れはないんだけど、昨日はひさしぶりに忘れてしまい、気が付いたのは夜。
気が付いた時点で飲んでいいと言われているので、朝飲む予定の薬を夜服用しました。
薬…忘れないように気を付けないとね。