トースト(手作りカッテージチーズ添え)メインの献立(2019年3月9日の朝ごはん)

トースト(手作りカッテージチーズ添え)メインの献立です。
トースト
手作りカッテージチーズ(作り方の記事)
トマトの酢玉ねぎのせ
蒸し鶏のせ野菜サラダ
豚汁
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
手作りカッテージチーズ
手作りカッテージチーズにカロリーオフのマヨネーズを少々。
トーストにのせて食べました。
トーストに豚汁は合わないけど…(;’∀’)、前日の残り。
蒸し鶏のせ野菜サラダには、甘くておいしいブロッコリーの茎も…。
農産物直売所で買ってきたブロッコリーは、大きくて茎も太くておいしかったー。
(2019年3月9日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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