焼さばの献立|炊飯用土鍋で黒米入りごはん

焼さばの献立です。
ごはん(黒米入り)
焼さば
煮たまご
コールスローサラダ
菊芋の甘酢醤油漬け
しめじとオクラの和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
大根葉のふりかけ
※食前にまいたけ煮(食事の30分前くらい)
(2019年4月8日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
炊飯用土鍋で黒米入りごはん
黒米を入れて炊いたごはん。
蓋を開けた瞬間、何とも言えないいい香り~。
この日は5合炊きの方の炊飯土鍋で、目一杯の5合を炊き、1食分ずつ量って冷凍保存。
この炊飯土鍋は、途中の火加減不要、沸騰したら火を止めて蒸らすだけで、簡単においしい土鍋ごはんが炊けるんです。
以前のブログ記事→土鍋 炊飯用(2合炊き、5合炊き)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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