ブロッコリーとウインナーのソテーの献立(2019年5月2日の朝ごはん)

2019年5月3日

ブロッコリーとウインナーのソテーの献立です。

ごはん(未来雑穀21(マンナン入り))
ブロッコリーとウインナーのソテー
トマトの酢玉ねぎのせ
3点盛り(菊芋の甘酢醤油漬け、さつまいも、大根の金平)
ふりかけ
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

ブロッコリーとウインナーのソテー
ボイルしておいたブロッコリーと皮なしウインナーをソテーし、最後にマヨネーズ(カロリーオフ)で味付けしただけ。
ブロッコリーの芯はやわらかくて甘くておいしいー。

3点盛り(菊芋の甘酢醤油漬け、さつまいも、大根の金平)
すべて作り置き。
大根の金平は、千切り大根と人参をごま油で炒め、ヨシダグルメソース(＋白ごま、唐辛子)で味付けしました。
一見味が濃そうに見えるけど全然そんなことはなく、少量のヨシダグルメソースだけで味がきまります。

(2019年5月2日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。