ほぐし塩鮭の献立(2019年8月15日の朝ごはん)

ほぐし塩鮭の献立です。
ごはん(雑穀米入り)
ほぐし塩鮭
オクラの浅漬け
もやしとたまごのソテー
トマトの酢玉ねぎのせ
コールスローサラダ(カラフルピーマン入り)
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ほぐし塩鮭
カルディで買ってきたほぐし塩鮭。
大きめのほぐしでなかなかおいしかったです。
オクラの浅漬け
オクラを茹でて、浅漬けの素に漬けました。
さっぱりとしておいしいですよ。
もやしとたまごのソテー
ボイルしておいたもやしと、ピーマン、たまごを、香味ペーストで炒めただけ。
(2019年8月15日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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