なすとゴーヤと卵のソテーの献立(2019年8月30日の朝ごはん)

なすとゴーヤと卵のソテーの献立

なすとゴーヤと卵のソテーの献立です。

ごはん(黒米入り)
なすとゴーヤと卵のソテー
きゅうりとパプリカの和え物
モロヘイヤのお浸し
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

なすとゴーヤと卵のソテー
ナスの皮がいまいちだったので、皮をむいてからスライス。
下処理をしておいたゴーヤと卵とともに炒めました。

きゅうりとパプリカの和え物
カロリーオフのマヨネーズとガーリックパウダー、粉チーズ少々で和えただけ。

モロヘイヤのお浸し
あごだしつゆで味付けました。
ネバネバ、おいしいー。
実家の家庭菜園のモロヘイヤ。

最近使っている黒米が、何となくおいしくない…。
何度も同じお店で買っているんだけどな。
お米の銘柄を変えたら、今度はお米もおいしくないのか?さらにごはんがおいしくなくなった。
ごはん大好きだけど決まった量しか食べられないから、おいしいごはんが食べたいんだよねぇ。

(2019年8月30日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。