豚肉のすき焼き風の献立(2019年12月17日の朝ごはん)
豚肉のすき焼き風の献立です。
ごはん(発芽米、黒米入り)
豚肉のすき焼き風(前日の夜の残り)
温玉
カリフラワー
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け(作り置き)
味噌汁(もやし、油揚げ、スナップエンドウ)
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
(2019年12月17日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
今回の食事で摂った食材メモ
豚肉、しらたき、白菜、長ネギ、たまご、カリフラワー、トマト、玉ねぎ、菊芋、もやし、油揚げ、スナップエンドウ、まいたけ
昨日、姪っ子へクリスマスプレゼントを送りました。
中身は…クオカード。
小さい頃は●●が欲しいって電話をしてきたけど、もう今はねぇ…(笑)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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