鶏むね肉の粕漬の献立(2020年8月6日の朝ごはん)

鶏むね肉の粕漬の献立
ごはん(黒米入り)+ふりかけ
鶏むね肉の粕漬、ブロッコリー添え
モロヘイヤのお浸し
切り干し大根の煮物
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
鶏むね肉の粕漬、ブロッコリー添え
冷凍しておいた鶏むね肉の粕漬を解凍し、トースターパンで焼きました。
作った粕漬は塩気の足りないものだったので、食べる時にしょう油を少しかけました。
これで作った粕漬の漬け床は終わり。
次回はもう少し塩気のある粕漬の漬け床を作らないと…。
モロヘイヤのお浸し
スルスルっと、おいしいなー。
(2020年8月6日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
ストック用に注文しておいたダスキンのスポンジ、届きました。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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