オムライスの献立(2020年11月3日の昼ごはん)

オムライス
スモークサーモンのマリネ
ブロッコリーとカリフラワーとかぼちゃの盛り合わせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
オムライスの献立
簡単にオムライス。
たまご1個に牛乳を加えて薄焼きたまごを2枚にしたので、たまごがペラペラ(笑)。
おまけに黒コショウを混ぜたから、何だか薄焼きたまごが気持ち悪い…(>_<)。
…KABIみたい…(笑)。
オムライス
玉ねぎ、ピーマン、鶏むね肉。
朝ごはん後に下ごしらえしておいた、塩こうじ味の鶏むね肉を使用。
見ためは微妙だけど、おいしく食べられました。
スモークサーモンのマリネ
作り置きの酢玉ねぎを使って、スモークサーモンのマリネを作りました。
酢玉ねぎにピーマンのスライスと黒コショウを追加した、ノンオイルのマリネ。
サーモンが好きではない主人は、このマリネだけはおいしいと食べます。
今回も主人のリクエスト。
ちなみに私はサーモンが大好き~(笑)。
(2020年11月3日の昼ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

10月末…ネットのあるお店で贈答品(2ヶ所分)を注文しました。
土日が入るので、発送は少し遅いかな?と覚悟しての注文。
昨日、何気に発送状況を見たら「発送済みの11月4日にお届け予定」になっていてよかったなーと思ったんだけど。
お店からは発送メールは届かない。
宅配業者の荷物問い合わせシステムに番号を入力しても伝票未登録。
どうなっているんだろう?
発送状況が間違いなのかなぁ?
昨夜と今朝の2回、お店に発送状況について至急連絡が欲しいと問い合わせメールをしておいたけど。
こういうお店では二度と注文はしないな。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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