カレー丼、茹でたまご添えの献立(2020年12月18日の朝ごはん)｜下ごしらえ(作り置き)
カレー丼、茹でたまご添え
焼きキャベツのサラダ
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醤油漬け
具だくさん味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー：約240kcal、糖質：約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
カレー丼、茹でたまご添えの献立
残っていたカレーを温めてカレー丼にしました。
お肉のエキスが出ているので肉なし(笑)。
電子レンジ加熱しておいたキャベツを、オーブントースターで焼いた「焼きキャベツのサラダ」は焦げた部分が香ばしくておいしかったー。
カレー丼、茹でたまご添え
(2020年12月18日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。
下ごしらえ(作り置き)
この日の下ごしらえ、作り置きは…
カッテージチーズとむかごの甘辛煮でした。
封の開いていない牛乳1Lがそっくり残っている…。
そろそろ賞味期限が近付いていたので、1L全部をカッテージチーズにしておくことにしました。
牛乳1Lと酢60ccを鍋に入れて火(弱火)にかけるだけ。
分離したらザルでこして、塩を加えて手作りカッテージチーズの完成。
超簡単でおいしい～(^^)。
牛乳の大量消費にオススメです。
むかごはお芋の煮っころがしのような味付けで煮ておきました。
