お茶漬けの献立(2020年7月29日の朝ごはん)

お茶漬けの献立
お茶漬け
目玉焼き(冷凍たまご使用)
カリフラワー、ブロッコリー、かぼちゃ、千切りキャベツの盛り合わせ
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
豆乳プリン
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
お茶漬け
冷凍保存しておいたマンナンヒカリ入りごはんを使って、お茶漬け。
マンナンヒカリ入りごはんのラスト1食分、これで完食!
豆乳プリン
豆乳で作ったプリン。
およそ100kcalです。
甘さが足りなかったので、ホイップクリームとキャラメルソースを少しトッピング。
とろっとろの豆乳プリン、おいしかったー。
(2020年7月29日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日です。

最近の我が家のブーム…それは「豆乳」です。
何かきっかけがあったわけでもなく、豆乳をよく買うようになりました(笑)。
そこでちょっと豆乳と糖尿病の関係はどうかな?と、検索してみたところ、糖尿病ネットワークサイトにうれしい記事(2019年10月16日)を発見しました。
「大豆」が糖尿病リスクを減少 コレステロールや血糖が下がる
大豆はアミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富で、「天然のサプリメント」といわれるほど栄養価が高いとのこと。
この記事を読んでみて、豆乳も含め、大豆製品は積極的に摂りたいなとあらためてそう思いました。
主人はワーファリンを服用しているので、納豆は食べれませんが…。
他の大豆製品だったらOKなので、豆乳は大丈夫ですね!
何かきっかけがあったわけでもなく、豆乳をよく買うようになりました(笑)。
そこでちょっと豆乳と糖尿病の関係はどうかな?と、検索してみたところ、糖尿病ネットワークサイトにうれしい記事(2019年10月16日)を発見しました。
「大豆」が糖尿病リスクを減少 コレステロールや血糖が下がる
大豆はアミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富で、「天然のサプリメント」といわれるほど栄養価が高いとのこと。
この記事を読んでみて、豆乳も含め、大豆製品は積極的に摂りたいなとあらためてそう思いました。
主人はワーファリンを服用しているので、納豆は食べれませんが…。
他の大豆製品だったらOKなので、豆乳は大丈夫ですね!
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
関連記事
お粥と焼明太子の献立(2022年6月24日の朝ごはん)
お粥 焼明太子 カリフラワー 煮豆 トマトの酢玉ねぎのせ キムチ ※食前にまいた ...
焼魚(アジの開き)の献立(2020年6月9日の朝ごはん)
焼魚(アジの開き)の献立 ごはん(黒米入り) 焼魚(アジの開き) 野菜サラダ ひ ...
焼魚(さばのみりん干し)の献立(2021年5月11日の朝ごはん)
ごはん 焼魚(さばのみりん干し) 大根のナムル+豆板醤 トマトの酢玉ねぎのせ ふ ...
小鉢いろいろの献立(2022年6月16日の朝ごはん)
ごはん トマトの酢玉ねぎのせ しらすおろし たけのこ煮 ブロッコリーチーズ 焼た ...
鮭フレークと肉じゃがの献立(2020年12月31日の朝ごはん)
ごはん(黒米入り) 鮭フレーク+白ごま 肉じゃが 豆腐の白髪ねぎのおかずラー油和 ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません