炙り煮豚、焼下仁田ネギ添えの献立(2021年1月9日の夜ごはん)

ごはん(黒米入り)
炙り煮豚、焼下仁田ネギ添え
大根煮、こんにゃく煮
コールスローサラダ
卯の花
マカロニサラダ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
炙り煮豚、焼下仁田ネギ添えの献立
作り置きをしておいた煮豚をトーチバーナーで炙って食べました。
炙るとまた違ったおいしさ(^^)。
下仁田ネギはフライパンで焼いて、煮豚の煮汁で味付け。
これまたおいしい~。
炙り煮豚、焼下仁田ネギ添え
煮豚
作り置きの煮豚をスライスしてお皿に並べ、煮汁をかける。
煮豚をトーチバーナーで炙る
並べた煮豚をトーチバーナーで炙る!
(2021年1月9日の夜ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。

オススメはフライパンで焼いたお肉(焼肉)をトーチバーナーで炙る!
安いお肉でも香ばしくておいしくなります。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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