たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)と鮭フレークの献立(2021年1月11日の朝ごはん)

たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)と鮭フレークの献立

ごはん
たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)、焼ブロッコリー添え
鮭フレーク
ふんわり白身魚揚げ(一正)のおでん風
菊芋の甘酢醬油漬け
卯の花
えのきのバター醤油
トマトの酢玉ねぎのせ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)と鮭フレークの献立
ひとつ前の記事でアップしたネギの青みの中華風入りたまご焼きと、鮭フレークがメインの朝ごはんの献立。
添えのブロッコリーはたまご焼きを焼いた後のフライパンで焦げ目がつくまで焼きました。
あとは作り置き、残り物など。

たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)、焼ブロッコリー添え

たまご焼き(ネギの青みの中華風入り)、焼ブロッコリー添え

ふんわり白身魚揚げ(一正)のおでん風
ふんわり白身魚揚げを白だしで煮ただけ。

ふんわり白身魚揚げのおでん風

ふんわり白身魚揚げ(一正)の栄養成分表示
1個(約19g)当たり
エネルギー 42kcal
たんぱく質 1.2g
脂質 3.0g
炭水化物 2.5g
食塩相当量 0.3g

(2021年1月11日の朝ごはん)
※献立の日付と、記事をアップしている日は違う日もあります。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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