具だくさんうどんの献立(2021年3月25日の朝ごはん)

2021年3月26日

具だくさんうどん
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

具だくさんうどんの献立
何となく朝からうどんが食べたかったので、具だくさんうどんにしました。
具だくさんと言っても、白菜を切って、冷凍保存をしておいたごぼうと人参、市販のきざみあげを入れたくらい。
ゆでたまごも前日に下ごしらえをしておいたものだし。
おかずはいつもの定番、トマトの酢玉ねぎのせと菊芋の甘酢醬油漬けだけ。

具だくさんうどん
うどんは茹で麺を使用、お鍋で温める程度にボイル。
仕上げに九条ねぎをたっぷり？と。
麺つゆは飲み干し禁止(笑)。

(2021年3月25日の朝ごはん)

食事制限と関係ない話
壊れたプリンターや電気ケトル、買い替えたために不要になった体重計など、処分しないとなーと思っていたんだけどなかなか片付かず。
昨日やっと処分することができました。
プリンターに関してはもうずーっと使っていたもので、いろいろと思い出があってね、何とも言えない気分です。
だから、内側に「長い間ありがとう！おつかれさま」って油性ペンで書いてから処分しました(笑)。