わかめうどんの献立(2021年3月31日の朝ごはん)

わかめうどんの献立

わかめうどん
きゅうりともずく酢和え
こんにゃくのピリ辛煮
菊芋の甘酢醬油漬け
トマトの酢玉ねぎのせ
さつまいもの甘煮
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

わかめうどんの献立
生わかめをたっぷり使ってわかめうどんの献立。
冷凍たまごで作ったゆでたまごも消費したかったので、それも具材としてのせました。

わかめうどん
わかめ、冷凍たまごのゆでたまご、あぶらな、カニカマ。
麺はチルドの茹で麺をサッと茹でて使用。
前は電子レンジで加熱していたけど、お湯でサッと茹でたほうがおいしい気がするので。

わかめうどん

きゅうりともずく酢和え

きゅうりともずく酢和え

こんにゃくのピリ辛煮

こんにゃくのピリ辛煮

(2021年3月31日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。