ゴーヤチャンプルーの献立(2021年8月7日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
ゴーヤチャンプルー
マルシンハンバーグ、焼ブロッコリー添え
しめじの白だし煮海苔ふりかけのせ
トマトの酢玉ねぎのせ
モロヘイヤのお味噌汁
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
ゴーヤチャンプルーの献立
下ごしらえをしておいたゴーヤを使って、ゴーヤチャンプルー。
今回はお肉を入れないチャンプルーでした。
と言うのもマルシンハンバーグ1/2個分もあって、ダブルメインのおかず?になってしまったので(^^;)。
ゴーヤチャンプルー
下ごしらえ済みのゴーヤ、ひとつかみ分くらい?
豆腐は3個パックのひとつ。
たまご1個。
ごま油少量でゴーヤを炒めて、豆腐を入れ、調味料。
溶きたまごを入れておかか。
調味料は、しょう油・みりん・パルスイート・ほんだし。
マルシンハンバーグ、焼ブロッコリー添え
マルシンハンバーグは切ってホイルに包んでオーブントースターで焼きました。
ブロッコリーも同時焼き。
しめじの白だし煮海苔ふりかけのせ
作り置きのしめじの白だし煮に海苔ふりかけをのせただけ。
モロヘイヤのお味噌汁
下ごしらえ済みのモロヘイヤでお味噌汁。
(2021年8月7日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
関連記事
きつね丼の献立(2021年12月19日の朝ごはん)
きつね丼 焼チーズはんぺん、ブロッコリー添え 菊芋の甘酢醬油漬け ひじき煮 トマ ...
朝カレーの献立(2020年7月10日の朝ごはん)|糖尿病と診断されて3年が過ぎました。
朝カレーの献立 カレー めかぶきゅうり ナスの甘酢醤油漬けとわかめの和え物 トマ ...
具だくさんうどんの献立(2020年7月9日の朝ごはん)
具だくさんうどんの献立 具だくさんうどん ブロッコリー トマトの酢玉ねぎのせ ※ ...
ウインナー(ウイニー)の献立(2021年12月29日の朝ごはん)
ごはん(雑穀米入り)+韓国海苔ふりかけ ウインナー(ウイニー) 菊芋の甘酢醬油漬 ...
目玉焼きの献立(2020年7月18日の朝ごはん)|土鍋の保管とグリルパンの取っ手
目玉焼きの献立 ごはん(三十雑穀入り) 目玉焼き、ハッシュドポテトと焼ブロッコリ ...
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません