野菜炒め(魚肉ソーセージ入り)の献立(2021年9月26日の朝ごはん)

ごはん(黒米入り)
野菜炒め(魚肉ソーセージ入り)
トマトの酢玉ねぎのせ
ブロッコリーサラダ
しいたけとしめじの白だし煮
ごま昆布
かぼちゃ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
野菜炒め(魚肉ソーセージ入り)の献立
何をメインのおかずにしようかなーと考えながら、何となく野菜炒めに(笑)。
野菜を炒めている途中で「そう言えば魚肉ソーセージがあったなぁ」と追加してみたり。
中華風の味付けです。
野菜炒め(魚肉ソーセージ入り)
キャベツ、人参、なす、魚肉ソーセージ。
トマトの酢玉ねぎのせ、ブロッコリーサラダ
前日に作った手作りカッテージチーズにマヨネーズ(カロリーオフ)とガーリックパウダー。
その中にスライス玉ねぎとブロッコリーを入れて混ぜたサラダ。
ずっしりと重いブロッコリーサラダです。
しいたけとしめじの白だし煮
ごま昆布、かぼちゃ
(2021年9月26日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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