たまご雑炊の献立(2021年9月30日の朝ごはん)

たまご雑炊
煮豚
トマトの酢玉ねぎのせ
梨のコンポート
千切りレタスのサラダ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
たまご雑炊の献立
濃口醬油で作ったので色は濃いめ。
汁気が多めのたまご雑炊です。
たまご雑炊
かき玉汁みたいなのを作って、その中に軽く温めたごはんを入れて煮ました。
煮豚、トマトの酢玉ねぎのせ
作り置きの煮豚をスライス。
主人はたまご雑炊の中に混ぜていました。
梨のコンポート、千切りレタスのサラダ
梨のコンポートにはホイップクリーム。
千切りレタスのサラダは、レタス・きゅうり・玉ねぎ・カニカマ・海苔ふりかけ。
(2021年9月30日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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