炙りチャーシューの献立(2021年11月6日の夜ごはん)

ごはん(古代米3種入り)
炙りチャーシュー
漬けたまご
ごま昆布の佃煮
ナスの甘辛炒め
野菜サラダ
お吸い物(おでん)
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
炙りチャーシューの献立
チャーシューの残りがあったので、炙りチャーシューにして食べました。
漬けたまごもしっかり味が付いていておいしかったな。
炙りチャーシュー
チャーシューは炙って食べるとおいしいですね!
漬けたまご
ごま昆布の佃煮、ナスの甘辛炒め
野菜サラダ、お吸い物(おでん)
おでんの残りをお吸い物の代わりに。
作り置きのしめじの白だし煮も加えました。
(2021年11月6日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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