鮭フレークでちらし寿司風の献立(2022年2月26日の朝ごはん)

鮭フレークでちらし寿司風
金平ごぼう
さつまいもの甘煮
わかめとほうれん草の和え物
トマトの酢玉ねぎのせ
味付めかぶ
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
鮭フレークでちらし寿司風の献立
鮭フレークが少し残っていたのでちらし寿司風にしました。
薄っすら酢をきかせたごはんに、鮭フレーク・炒りたまご・きゅうり・白ごまを混ぜたちらし寿司風はおいしかった~(^^)。
鮭フレークでちらし寿司風
金平ごぼう、さつまいもの甘煮、わかめとほうれん草の和え物
トマトの酢玉ねぎのせ、味付めかぶ
(2022年2月26日の朝ごはん)
電子レンジで炒りたまご
鮭フレークでちらし寿司風に入れた炒りたまごは、電子レンジで簡単に。
たまご1個を溶き、パルスイートを入れ、軽くラップをして電子レンジで1分半くらい加熱。
固まったたまごはマッシャーで潰して炒りたまご(風)にします。
我が家が使う炒りたまごはいつもこの方法で作ります。
超簡単~(^^)。
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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