焼豚(ブロッコリー添え)の献立(2026年8月30日の朝ごはん)

焼豚(ブロッコリー添え)の献立

(2026年8月30日の朝ごはん)

市販の焼豚をメインに、ブロッコリーを添えた朝ごはん。
ごはん、貝ひものキムチ、きゅうりとわかめの酢の物、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のりを合わせた、しっかり食べられる献立。

2026年8月30日、関節リウマチ治療1025日目

[献立]
ごはん
焼豚(ブロッコリー添え)
貝ひものキムチ
きゅうりとわかめの酢の物
トマトの酢玉ねぎのせ
味付のり
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

焼豚(ブロッコリー添え)
市販の焼豚を使った一品。
ごはんが進むメイン。
ブロッコリーを添えることで、彩りと食物繊維をプラス。

貝ひものキムチ
旨みと辛みがある小鉢。
焼豚の甘じょっぱさと対照的で、良いアクセントになる。

きゅうりとわかめの酢の物
さっぱりした酢の物。
焼豚のコクを軽くしてくれる副菜。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
爽やかで、全体のバランスを整えてくれる。

味付のり
パリッとした食感で、ごはんのおともとして安定の存在。

焼豚(ブロッコリー添え)、貝ひものキムチ、きゅうりとわかめの酢の物、トマトの酢玉ねぎのせ、味付のり

(2026年8月30日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
※焼豚でたんぱく質を補給
※ブロッコリー・トマト・玉ねぎ・きゅうり・わかめでビタミンをプラス
※キムチで発酵食品を追加
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約75g

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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