明太チーズ餅(2022-8-4)
明太チーズ餅
食べたいと言われていたので作りました。
フライパンでお餅を焼く
今回は厚みを半分にしてから一口大に切ったお餅。
うまく文章で説明できないんだけど、面積が増えてしまって、せっかく切ったお餅もくっついてしまった(^^;)。
いつも明太チーズ餅を焼く時に使うフライパンでは小さかったなぁ。
ちょっと誤算～(^^;)。
お餅は蓋をして焼きます。
明太子とマヨネーズ(カロリーオフ)
お餅を焼いている間に明太子とマヨネーズ(カロリーオフ)を混ぜておきます。
お餅の両面がこんがり焼けた～。
焼いたお餅の上に明太マヨ
その上にチーズ
かけるチーズっていう商品名？で、そのまま食べても加熱して食べてもどちらでもおいしいー。
最近チーズはこればかり。
蓋をして蒸し焼き
チーズがとけるまで蒸し焼き。
チーズがいい感じにとけた～。
お皿にのせて、きざみのりをかけて、明太チーズ餅の完成。
