鶏ささみのピカタ

鶏ささみのピカタ

ひさしぶりに、鶏ささみのピカタを作ってみた。

鶏ささみ
筋を取って観音開きにした鶏ささみ。

鶏ささみ

鶏ささみに塩、こしょう、小麦粉(クッキングフラワー)

鶏ささみに塩、こしょう、小麦粉(クッキングフラワー)

たまご、粉チーズ
たまご1個と粉チーズをよく混ぜる。
パセリのみじんがあったら入れると彩りがきれいだけど、今回は切らしていたのでなし~。

たまご、粉チーズ

グリル名人にフライパンホイル、バター
グリル名人(グリルパン)にフライパンホイルを敷き、バターを塗る。

グリル名人にフライパンホイル、バター

鶏ささみを並べる
塩、こしょう、小麦粉(クッキングフラワー)をふりかけた鶏ささみを、たまごと粉チーズを混ぜた中に通し、グリル名人(グリルパン)に並べる。

鶏ささみを並べる

鶏ささみを焼く
蓋をして、グリル名人(グリルパン)を魚焼きグリルへ

グリル名人(グリルパン)を魚焼きグリルへ

鶏ささみのピカタの完成

鶏ささみのピカタ

しっとりやわらかくておいしかったです(^^)。

鶏ささみのピカタ

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

スポンサーリンク