メカジキのネギ焼きの献立(2021年2月6日の朝ごはん)

メカジキのネギ焼きの献立

ごはん
メカジキのネギ焼き
じゃがいもとブロッコリーのチーズかけ
トマトの酢玉ねぎのせ
菊芋の甘酢醬油漬け
壺ニラ風
※主人のごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

メカジキのネギ焼きの献立
トースターパンを使って、メカジキを焼きました。
オーブントースターに入れてタイマーをかけて焼けるのを待つだけ。
最近はトースターパンにフライパン用ホイルを敷いて使っているので、今まで以上に洗うのも簡単になりました。
ちなみにトースターパンは食洗機は使えません(我が家にはないけど)。

メカジキのネギ焼き
しっとりやわらかく焼けました。
長ネギの上に小葱でネギの追がけ?(笑)

メカジキのネギ焼き

メカジキをトースターパンに並べる
サッと流水で流したメカジキの水分をキッチンペーパーでよく拭き取って、トースターパンに並べます。

メカジキをトースターパンに並べる

メカジキにヨシダグルメのたれをかける
並べたメカジキにヨシダグルメのたれを適量かけます。

メカジキにヨシダグルメのたれをかける

斜め切りにした長ネギをのせる
今回はネギの青み部分を使用。
斜めに切って、メカジキの上にのせます。

斜め切りにした長ネギをのせる

メカジキのネギ焼きの出来上がり
蓋をしてオーブントースターで15分ほど焼いたら出来上がり。

メカジキのネギ焼きの出来上がり

じゃがいもとブロッコリーのチーズかけ
両方とも下ごしらえをしておいたもの。
二つを小鉢に入れてとけるチーズをのせて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱しただけ。

じゃがいもとブロッコリーのチーズかけ

壺ニラ風
作り置きの壺ニラ風。

壺ニラ風

(2021年2月6日の朝ごはん)

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん