ひもかわうどんの献立(2023年1月25日の昼ごはん)

ひもかわうどんの献立

ひもかわうどん
和え物
ブロッコリーとカッテージのサラダ
タコのマリネ
焼き芋

ひもかわうどんの献立
ひもかわうどんでお昼です。
白菜をたっぷり入れたうどんつゆ。
鶏もも肉は1枚の半分の大きさのまま麺つゆで煮ました。
やわらかくておいしかったな。
下ごしらえ済みのゆでたまごも麺つゆでいっしょに煮て、温めておきました。

ひもかわうどん
今回のひもかわうどんは茹で麺で、いつもと違う麺を買ってみたんだけど…
なんか独特なニオイ?がして、あまりおいしい麺ではありませんでした。
このメーカーのひもかわうどんはもう買わない~。

ひもかわうどん

ゆでたまごと鶏もも肉

ゆでたまごと鶏もも肉

和え物、ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ
すべて下ごしらえ済みの食材、わかめときゅうりともやしで和え物。
ブロッコリーの上にマヨネーズ(カロリーオフ)を少しかけて、その上にカッテージチーズ。

和え物、ブロッコリーとカッテージチーズのサラダ

タコのマリネ、焼き芋

タコのマリネ、焼き芋

(2023年1月25日の昼ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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