小鉢いろいろ献立(2023年4月18日の朝ごはん)

黒米入りごはん
さばらー味噌ラー油
たけのこ煮
焼スナップエンドウ
ひじき煮
トマトの酢玉ねぎのせ
レタスの千切りサラダ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)
小鉢いろいろ献立
特にメインはないけれど、ごはんにはさばらー味噌ラー油。
朝食前に煮たたけのこも~。
もう寒くはないので、朝から生野菜のサラダも。
何となく寒い時期は朝食の生野菜サラダは避けていたかも?
さばらー味噌ラー油、たけのこ煮
さばらー味噌ラー油はホントおいしいー。
焼スナップエンドウ
下ごしらえ済みのスナップエンドウを半分にカットし軽く塩をふりかけて、オーブントースターで焼きました。
(2023年4月18日の朝ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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