豚ロースの塩こうじ漬け焼きの献立(2023年7月25日の夜ごはん)

ごはん
豚ロースの塩こうじ漬け焼き
白髪ネギのおかずラー油和え
コールスローサラダ
湯葉入り豆腐
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
豚ロースの塩こうじ漬け焼きの献立
豚ロースの塊を適当な大きさに切ってから塩こうじに一晩漬け込み。
それをトースターパンにのせてオーブントースターで焼きました。
安い豚ロースだったけど、塩こうじに漬け込むことで比較的やわらかく、おいしく食べられました~(^^)。
豚ロースの塩こうじ漬け焼き
白髪ネギのおかずラー油和え、コールスローサラダ
下ごしらえ済みの白髪ネギにおかずラー油を混ぜただけ。
お肉にのせて食べてもいいし、ごはんにのせて食べてもおいしい。
湯葉入り豆腐
わさびしょう油で食べました。
(2023年7月25日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
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