お粥の献立(2024年2月6日の朝ごはん)

お粥の献立

お粥
肉じゃが
トマトの酢玉ねぎのせ
梅干
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

お粥の献立
お米から炊いたお粥が食べたいと言われたので、ひさしぶりに炊いて朝ごはん。
最近ごはんが食べられない私も少しだけ食べられたー。
炊いて残ったお粥はとりあえず冷蔵保存。

お粥
ごはんで作るお粥よりも、お米から炊くお粥の方がやっぱりおいしいって、喜んでくれました。

お粥

お粥を炊く
お米1合、水850cc、浸水は30分くらい。
中火で沸騰させて、弱火にして20分くらい。

お粥を炊く

肉じゃが
朝作り置きをした肉じゃが。

肉じゃが

(2024年2月6日の朝ごはん)

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。