焼塩さばの献立(2024年11月16日の夜ごはん)

ごはん
焼塩さば
レンコンとさつまいもの甘酢炒め
なすの甘辛炒め
ほうれん草のおかか和え
漬物
味噌汁(わかめ、油揚げ、玉ねぎ)
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
焼塩さばの献立
骨取りの塩さばを焼いて夕食でした。
あまり脂がのっていなかったなぁ。
レンコンとさつまいもの甘酢炒め、なすの甘辛炒めは作り置き。
下ごしらえ済みのほうれん草をおかかとだししょう油で和えて1品。
お味噌汁は、わかめと油揚げと玉ねぎ。
焼塩さば

(2024年11月16日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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