ガーリックトーストとサラダチキンの献立(2025年3月22日の昼ごはん)

ガーリックトースト
サラダチキン
スープ(シチュー)
冷凍みかん
ガーリックトーストとサラダチキンの献立
ソフトフランスパンのガーリックトーストと、作り置きのサラダチキンでお昼ごはん。
サラダチキンにはゆでたまごと玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ(カロリーオフ)で作ったタルタルソース風をたっぷりかけて食べました。
スープ(シチュー)は、レンジでラクチン カレーポットで作りました。
玉ねぎ、コーン、キャベツ、ベーコンが具材。
もう少し緩い感じにしたかったけど、味をみたらちょうどよかったのでシチューみたいなかたさのまま盛り付け(^^;)
ガーリックトースト
サラダチキン
スープ(シチュー)
(2025年3月22日の昼ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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