肉じゃがの献立(2025年7月6日の夜ごはん)

ごはん
肉じゃが
モロヘイヤ
イカサラダ
キムチ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約240kcal、糖質:約55g
肉じゃがの献立
肉じゃがで夕食です。
この日のお昼同様、リクエストされたので作りました(^^)
実家の家庭菜園のじゃがいもで、今年はものすごくおいしいじゃがいもです。
我が家はゴロゴロ人参が二人とも好きではないので、人参は入れずにじゃがいもと玉ねぎと豚肉としらたきで作りました。
副菜のモロヘイヤは白だしで味付け。
ネバネバ、つるつるおいしいです!
イカサラダはスーパーで買ってきたボイルイカを使用。
レタスの上にのせて、ミニトマトを添えてサラダに…
マヨネーズ(カロリーオフ)をかけて食べました。
肉じゃが

モロヘイヤ

イカサラダ

(2025年7月6日の夜ごはん)
HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。
また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。
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