たまごかけごはんの献立(2026年7月16日の朝ごはん)

たまごかけごはんの献立

(2026年7月16日の朝ごはん)

たまごかけごはんを中心に、梅干、きんぴらごぼう(市販チルド)、トマトの酢玉ねぎのせ、ふりかけを添えた朝ごはん。
手軽で食べやすい組み合わせ。

2026年7月16日、関節リウマチ治療980日目

[献立]
たまごかけごはん
梅干
きんぴらごぼう(市販チルド)
トマトの酢玉ねぎのせ
ふりかけ
※ごはんの量は約150gで、カロリー:約250kcal、糖質:約55g
※食前にまいたけ(食事の30分前くらい)

たまごかけごはん
生たまごをごはんにかけた定番の一品。

梅干
酸味で口の中がさっぱりする、ごはんのおとも。

きんぴらごぼう(市販チルド)
市販のチルドタイプ。
甘辛い味がしっかりしていて、たまごかけごはんとも相性が良い。

トマトの酢玉ねぎのせ
夫の血糖値対策として続けている副菜。
さっぱりしていて、全体の味を整えてくれる。

ふりかけ
味の変化がついて、たまごかけごはんにも合う。

たまごかけごはん

(2026年7月16日の朝ごはん)

Left Caption
栄養バランスのポイント(およそ)
※たまごでたんぱく質を補給
※ごぼう・トマト・玉ねぎでビタミン・食物繊維をプラス
※ごはんで朝のエネルギーをしっかり確保
※梅干で塩分とミネラルを追加
総カロリー・糖質量(およそ)
※総カロリー:約600kcal
※糖質量:約75g

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。

また、私が関節リウマチを発症(2023年11月)してしまい、日々の体調の変化によってまともに食事が作れない時があります。
そんな時はどうしても中食や簡単な食事内容になってしまいます。
体調のいい日(手指の痛みの少ない日)は作るし、症状が落ち着いてくればまたきちんとした食事が作れると思うので、そっと見守っていただけるとうれしいです。

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