作り置き、下ごしらえ(2021年9月8日)

作り置き、下ごしらえ(2021年9月8日)

作り置き、下ごしらえ(2021年9月8日)

玉ねぎ3品です。

酢玉ねぎ
いつもトマトにのせている酢玉ねぎ。
ベンリナー(野菜スライサー)で直接保存容器にスライスし、水にはさらさず、パルスイートと酢で味付けるだけ。
すぐ食べるよりひと晩以上漬け込んでおいたほうが味がなじんでおいしい~。

酢玉ねぎ

パルスイート、酢

パルスイート、酢

スライス玉ねぎ
これもベンリナー(野菜スライサー)でスライス。
今回は玉ねぎをシャキッとした食感で食べたかったので、軽く流水。
普段スライス玉ねぎは水にさらさないことが多いです。

スライス玉ねぎ

玉ねぎカット
玉ねぎをベンリナー(野菜スライサー)で最後までスライスするのは怖いので、端は包丁でカット。
指までスライスすると本当に痛いので~(^^;)。

玉ねぎカット

 

最後まで読んでくれてありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援よろしくお願いします(^^♪。
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはん

我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。