作り置き、下ごしらえ(2022年10月24日)

作り置き、下ごしらえ(2022年10月24日)

作り置き、下ごしらえ(2022年10月24日)

スライス玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、軽く流水後、水気を絞って保存容器へ。

スライス玉ねぎ

玉ねぎのみじん切り
スライス玉ねぎをした玉ねぎの端をみじん切り。

玉ねぎのみじん切り

まいたけ
ほぐして冷凍保存。
最近まいたけが安くてうれしい~。

まいたけ

ピクルス
きゅうりのピクルス、唐辛子を入れてピリ辛に。

ピクルス

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

Left Caption
おいしい?と聞いていて、いつか食べてみたいと思っていた「キセキ食堂」のとんかつ。
昨日知り合いが買ってきてくれて、初めて食べることができました。
オーブントースターで温めて食べたんだけど、分厚くてやわらかくて、とってもおいしい!
お店で出来立てを食べたらもっとおいしいんだろうなー。
もし近くへ行く機会があったら行ってみたいけど、ウチからは遠いし、なかなかそっち方面へ行く機会はないよなぁ?

ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)
ベンリナー(野菜スライサー)は、野菜の下ごしらえ(スライス、千切り、拍子切り、大根のつま、みじん切りなど)が、素早く簡単にきれいにできる便利なキッチン雑貨。

 

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HbA1cの数値が落ち着いているので、我が家はゆるゆるの食事制限をしています。
症状、状況は人それぞれ。
考え方、感じ方、味覚なども人それぞれです。
ウチはウチのやり方でこんな感じでゆるくやっていますので。
その点はご了承ください(^^)。