作り置き、下ごしらえ(2024年9月16日)

2024年9月17日

作り置き、下ごしらえ(2024年9月16日)

ブロッコリー
電子レンジで加熱。

もやし
電子レンジで加熱。
和え物にしたり、汁物やソテーに使ったり。
生のまま保存しておくよりも、私は加熱してから保存しておくことが多いです。

酢玉ねぎ
ベンリナー(野菜スライサー)でスライス、酢とパルスイートで漬けこみ。

千切りきゅうり
ベンリナー(野菜スライサー)で太千切り。
ベンリナーは刃のサイズが3種類あって、好みで変えられます。

小葱
洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取ってカット。
ひさしぶりの小葱、ずっと値段が高くて買うのを控えていました(^^;)
少し安くなっていたのでひさしぶりに買ってきました。

鶏むね肉のチャーシュー風
鶏むね肉でチャーシュー風を作り置き。
本当はサラダチキンにしようと思ったんだけど…チャーシュー風に。

鶏むね肉のチャーシュー風と漬けたまご

今回の作り置き、下ごしらえはこんな感じでした。

手の調子がまぁまぁだったので、いろいろとできましたー(^^)

そろそろ整形外科へ行くかな？
薬もなくなりそうだし。
今回はきっと血液検査はしないだろうなぁ、そんな気がする。
リウマチの薬は効果が出るまで時間がかかるから…涼しくなるまで様子見だね…とか言われて。
ちなみに10月は胸部レントゲンと骨密度の測定をする予定になっている。